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miércoles, 13 de abril de 2022

SMOOTHIE DE PLÁTANO Y YOGUR

Smoothie de plátano y yogur

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2 plátanos medianos maduros
1 yogur tipo griego 125 g
La medida del yogur con zumo de naranja
La medida del yogur con leche
1 cucharada de azúcar moreno
Decoramos con hojas de menta

PREPARACIÓN

- en el vaso de la batidora ponemos todos los ingredientes excepto las hojas de menta y batimos durante un par de minutos hasta que todo esté bien ligado. Ten un poco de paciencia porque la mezcla debe quedar muy lisa, sin un solo grumo.
- si la mezcla te resulta demasiado espesa para tu gusto, añade un poco más de leche o zumo.
- después dejamos enfriar en la nevera antes de servir. Podemos decorar con unas hojas de menta y rodajitas finas de plátano.

Ideas:
- Añade a los ingredientes un poco de canela en polvo
- Sustituye el azúcar moreno por una cucharada de leche condensada o de miel
- Sustituye el zumo de naranja por zumo de manzana



BATIDO MULTIFRUTAS

Batido multifrutas

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1 plátano
400 ml de leche de cualquier variedad que te guste. Puedes ser leche tradicional (en su variedad desnatada, si lo prefieres), o leches vegetales de soja, avena, almendras…
Otras 2 piezas de fruta a tu gusto: pera, melocotón, nectarina, una naranja entera bien pelada, kiwi, un puñado de fresas… hasta un peso de 250 g
Opcional: 1 cucharada sopera de miel
Media cucharadita de canela en polvo
Opcional: Un puñado de almendras o avellanas crudas o tostadas

PREPARACIÓN:

- poner todos los ingredientes en el vaso, cerrar y triturar 15 segundos en velocidad 8 hasta que quede como una crema.
- servir en las copas o vasos y espolvorear con unos fideos de chocolate, canela en polvo o unas almendras picadas. También se pueden decorar con nata montada si no te importan las calorías.

BATIDO DE FRUTAS LIGHT Y SIN AZÚCAR: Podemos usar leche desnatada y edulcorantes para aligerar.

BATIDO DE FRUTAS EN THERMOMIX: Bate los ingredientes en velocidad progresiva 7-10 durante 1 minuto