lunes, 6 de enero de 2025

HUEVOS RELLENOS CON LANGOSTINOS Y PULPO

 8 huevos
12 langostinos
2 patitas de pulpo cocidas
Mayonesa
Sal
Aceite de oliva extra virgen
Pimentón dulce

PREPARACIÓN:

-Cuece los huevos 10 minutos, Huevos duros
-Separa la yema de los claras
-Machaca las yemas
-Pica bien el pulpo, dejando una pata para rodajitas finas
-Pica bien el langostino
-Mezcla y yemas, pulpo, picado y langostino picado
-Agrégale bien de mayonesa y mezcla
-Rellena las mitades de claras con la mezcla anteriormente preparada
- Encima coloca unas láminas de pulpo, aceite, pimentón y sal

A disfrutar

 

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