PUDDING DE YORKSHIRE
Receta tradicional Británica
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@digagu_mod_01
3 huevos
200 ml de leche
200 g de harina de trigo
1 cucharadita de sal
PREPARACIÓN:
- vamos precalentando el horno a 190º/200ºC. Ponemos la bandeja de las magdalenas y añadimos un poco de aceite y metemos al horno mientras que hacemos la masa.
- en un bol grande, batimos los 3 huevos con batidor. Echamos la leche y seguimos batiendo. Tamizamos los 200 g de harina en el bol y seguimos batiendo y una pizca de sal.
- con mucho cuidado y con ayuda de una cuchara, vamos añadiendo la mezcla hasta la mitad de cada hueco.
- meter al horno a 200 º C durante 20 minutos.
A disfrutarlos
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