TARTA DE MANZANA

Tarta de manzana

Fácil y riquísima.

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1 kg de manzanas.

1 vaso de harina.

1 vaso de leche.

1 vaso de azúcar.

2 huevos.

3 cucharadas de mantequilla.

1/2 Cta de canela.

Mermelada de melocotón (o de la que más os guste).

PREPARACIÓN:

- para empezar la receta, lo primero que haremos será precalentar el horno a 180º. Seguidamente, pelamos todas las manzanas menos 1 o 2 que las dejaremos para decorar al final. Las cortamos en daditos y las ponemos en el vaso de la batidora.

- añadimos el vaso de leche, el vaso de harina (que la tamizaremos antes) el vaso de azúcar, los 2 huevos, las cucharadas de mantequilla y la canela. Batimos todo muy bien.

- en un molde o fuente que tengamos para horno, le untamos con un poco de mantequilla y harina para que no se nos pegue y añadimos la mezcla.

- colocamos la o las manzanas que hemos dejado reservadas para la decoración, y las cortaremos en forma de media luna y las colocamos encima de la mezcla. Metemos al horno que estará precalentado, y dejaremos 40 minutos a 180º.

- sacamos y dejaremos que se enfríe un poco antes de ponerle la mermelada... en mi caso suelo poner de albaricoque o melocotón, pero es a gustos.

Que la disfruten