Choclos con salsa de queso
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8 choclos
½ taza de cilantro
3 dientes de ajos machacados
1 taza de aceite
1 taza de queso
1 limón
Agua cantidad necesaria
Sal al gusto
PREPARACIÓN:
- cocinamos los choclos, agregamos sal al agua y agregamos los 8 choclos. Poner a hervir entre 20 minutos hasta que estén blandos.
- en la licuadora agregamos el manojo de cilantro, los ajo, la taza de aceite, la sal gusto, el jugo de limón y el queso. Batimos muy bien.
- una vez listo se agrega encima de los choclos y podemos disfrutar y servir
