SALSA SANDWICH SPREAD

SALSA PARA SANDWICH

SANDWICH SPREAD

Queda estupenda en muchos de tus sanduches. deliciosa

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2 cdas Pimentón
2 cdas de Cebolla
1 tz mayonesa
3 cdas Ketchup
1 cda mostaza
2 cda de sweet Relish o lo que es lo mismo pepinillos encurtidos, son agridulces
Pizca de sal
2 cdas perejil
1 cda de vinagre
Pimienta

PREPARACIÓN

Simplemente consiste en mezclar todos los ingredientes y es una delicia para tu sandwich preferido

 

SALSA DE PIMIENTA

 

SALSA DE PIMIENTA

sencillamente deliciosa

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1 cebolla blanca pequeña picada en brunoise
3 - 4 cucharaditas de mantequilla
1 puñadito de pimienta negra en grano
1 puñadito de pimienta blanca en grano
1 un puñadito de pimienta roja  (opcional)
150 ml de nata

PREPARACIÓN:

en un cazo derretir y calentar la mantequilla
sofreir la cebolla picad
agregar las pimientas sofreir hasta que la cebolla esté bien pochada
agregar la nata y a fuego medio mezclar hasta que reduzca hata la consistencia que mas os guste. Salar al gusto
a servir con lo quemas os guste y a disfrutar

SALSA CÉSAR

SALSA CÉSAR

un aderezo sensacional

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1 yema de huevo
1 cucharadita de mostaza
2 anchoas
2 cucharadas de yogurt griego
1 limón zumo
4 cucharadas de grana padano o parmesano rallado
Pimienta negra molida abundante
1 taza de aceite de oliva extra virgen
1 cucharada de angostura Aromatic Bitters


PREPARACIÓN:

- poner todos los ingredientes en el vaso de la batidora de mano y batir a golpes y poco a poco desde el fondo hasta obtener la textura de mayonesa

Espectacular y disfrutar