ENSALADA DE CAMARÓN

Ensalada de camarón

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500 gr de camarones o langostinos, pelados y desvenados
1 cebolla morada picada fino
7 rabanitos picado fino
2 tallos de apio picados fino
½ pimiento rojo picado fino
½ pimiento verde picado fino
2 huevos duros picados
5-6 cucharadas de mayonesa con cilantro
1 ají, o chile que prefiera picadito (opcional)
3 cucharadas de zumo de limón,
Sal
Pimienta

PREPARACIÓN:

- en un bol, mezcle los camarones preferiblemente cortados a tamaño bocado, con la cebolla, rábanos, pimientos, apio huevos el zumo de limón, la mayonesa de cilantro, sal y pimienta negra recién molida,
- agregue el ají o chile picante picaditos, si gusta del picante

Comer inmediatamente a prrpararla, esta mucho mas crujiente
A disfrutar