CHAMPIÑONES CREMOSOS

Champiñones cremosos 

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600 gramos champiñones frescos

100 gramos de espinacas

60 gramos de tacos de jamón

100 ml de Leche evaporada

Sal, pimienta negra y ajo en polvo

AOVE

PREPARACIÓN

- lava bien los champiñones hasta asegurarte de que no tienen rastros de tierra. Colócalos en una cazuela junto con las espinacas, los taquitos de jamón y un pelín de aceite de oliva virgen extra.

- añade las especias y la leche evaporada, tapa la cazuela y deja que poco a poco vaya cocinándose y espesándose (calcula unos 15 minutos a fuego medio).

- deja reposar un poco la preparación hasta que espese un poco más y... ¡Ya estaría listo para consumir!