TORTA DE LECHE

Torta de leche

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250 g de mantequilla
250 g de azúcar
6 huevos
350 g. de harina de trigo
1 taza de leche
½ cucharadita de Royal
1 limón solo la ralladura

PREPARACIÓN

Se bate la mantequilla, el azúcar y las yemas, se pone la harina cernida con el Royal, alternando con la leche, por último, las claras batidas a punto de nieve y se hace la torta en horno moderado a 180ºC.