MELONES Y FRESAS EN CHAMPAN

Melones y fresas en Champán

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Melón en bolitas o cubitos
Frutillas partidas por la mitad.
Champán
½ taza de azúcar
jugo de un limón y ralladura de 1 limón
poco de hierbabuena fresca.

PREPARACIÓN

Poner al fuego una taza de agua con la media taza de azúcar, llevar a ebullición
agregar el jugo de un limón, la ralladura del limón y la hierbabuena. Hacer miel y retirar del fuego.
Cortar las frutillas y los melones, y/o duraznos. Verter la miel sobre la fruta y dejar reposar ½ hora al menos o dejar macerar la noche anterior, mientras mas tiempo mejor.
Poner en copa grande y añadir el Champán