Ensalada de papa con camarones
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4 tazas de papas hervidas y picadas en cuadradritos aproximadamente (4 papas Medianas)
2 ½ tazas de camarones cocinados y pelados aproximadamente. 500g.
1 tazas de zanahorias hervidas y picadas en cuadradritos aproximadamente 6-7 zanahorias
8-9 cucharadas de mayonesa
2 cucharadas de cebolla blanca picada finamente
1 dientes de ajo machacados o molidos – opcional o ajuste a su gusto
2 cucharadas de perejil o cilantro picado finamente
Sal al gusto
Pimienta recién molida al gusto
2 ½ tazas de camarones cocinados y pelados aproximadamente. 500g.
1 tazas de zanahorias hervidas y picadas en cuadradritos aproximadamente 6-7 zanahorias
8-9 cucharadas de mayonesa
2 cucharadas de cebolla blanca picada finamente
1 dientes de ajo machacados o molidos – opcional o ajuste a su gusto
2 cucharadas de perejil o cilantro picado finamente
Sal al gusto
Pimienta recién molida al gusto
PREPARACIÓN:
- mezcle las papas cocidas troceadas, camarones, zanahoria, cebolla blanca, ajos, mayonesa y sal.
- espolvoree la ensalada con el perejil o cilantro picado y sirva con la lechuga y tomate.
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