Crema pastelera
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3 yemas de huevo
3 cucharadas de azúcar
2 cucharadas de maicena
2 tazas de leche
esencia de vainilla
PREPARACIÓN
Se ponen las yemas, azúcar y maicena juntos, se añade la leche y se deja cocinar hasta que espese, se pone la esencia de vainilla.
En una servilleta limpia espolvoreada de azúcar gruesa se saca el bizcochuelo, la crema, el cocktail de frutas, o dulce del que se prefiera y se enrolla y se deja enfriar.
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