SOPA KORMA DE CAMARONES

Sopa korma de camarones

receta de Jamie Oliver

búscame en Instagram

@digagu1

sigue mi canal de YouTube

copia y pega directamente el siguiente enlace

https://www.youtube.com/channel/UC3mgBSyZ3hUTJCpdKMB11HA?sub_confirmation=1

150 g. de arroz Basmati
5 cebolletas finas picada en anillos tanto la parte blanca como la verde
500 gr. de camarones picados grueso
3 cucharadas de pasta Korma (la consigue en sitios de productos Indues y orientales)
1 lata de leche de coco
Sal, Pimienta y 1 pastilla  de ave cream
Aceite de oliva

PREPARACIÓN:

- En un colador pelar o descongelar con agua los camarones y picarlos grueso que se noten al comerlos
-  En una cazuela tostar sin quemar el arroz Basmati
- Cuando este dorado el arroz agregar un chorro de aceite de oliva y poner las cebolletas a dorar
- agregar 2 o 3 cucharadas de Pasta corma depende de lo colmada que lo pongáis (unos 60 gr)
- Agregar la lata de leche de coco
- Agregar 2 ½ veces de agua en relación con la leche de coco
- Salpimentar y poner el cubito de ave cream
- dejar hervir 12 minutos y comer caliente