Arroz blanco casero a mi estilo
2 tazas de arroz de grano largo
4 tazas de agua
½ cebolla picada fino
1 cucharada de mostaza
2 cucharaditas de sal
¼ cucharadita de comino
¼ cucharadita de pimienta
1 pastilla de caldo de ave
2-3 cucharadas de Aceite de Oliva
PREPARACIÓN
- Prepara el caldo para cocer el arroz en una cazuela ponemos el agua, la sal, la pimienta, el comino, y el caldo de ave y lo llevamos a ebullición
- en otra olla ponemos aceite de oliva, y pochamos la cebolla, cuando estén transparentes poner el arroz, tostar ligeramente, agregar la cucharada de mostaza y mezclar bien.
- Agregar el caldo caliente, y a fuego medio dejar cocer aproximadamente 12 minutos hasta que el agua se seque.
A disfrutar, acompañamiento ideal para muchísimos platos
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