POLLO AL LIMÓN

Pollo al limón 

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1 pollo
jugo de un limón
1 cucharada de mostaza
2 cucharadas de pan rallado
cebolla
ajos
sal y pimienta
1 hoja de laurel

PREPARACIÓN

Cuando esté limpio el pollo cortado en presas, dorarlo en una sartén, y ponerlo en una cacerola refrito con todos los ingredientes, añadiendo dos tazas de agua, el jugo de 1 limón, dejarlo hervir hasta que esté cocinado y muy espeso. Para servir se le pone la miga de pan.